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レシピ

がごめおにぎり

※(財)函館地域産業振興財団「函館がごめレシピ集」 より
がごめおにぎり
【材料】(2個分)
  • きざみがごめ昆布4g
  • 小さじ1
  • 暖かいご飯320g(茶碗2杯分)
  • 少々
  • のり2枚

【作り方】

  1. きざみがごめ昆布を少量の水で戻す。
  2. ボールにご飯と「1」を入れ、しゃもじで混ぜる。
  3. 手に塩をつけて握り、のりをつける。
  • がごめ昆布と梅肉を混ぜておにぎりの具にすると、さらに美味しく。