レシピ
冷やしうどん
めんつゆいらず！うどんとしゃぶしゃぶの肉にうめひじきを絡ませて・・・
【材料】(1人分）
- 冷凍うどん１玉
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用適宜
- 大根おろし適宜
- うめひじき適宜
【作り方】
- 冷凍うどんはレンジで加熱し、氷水で洗って水気を切っておく
- 沸騰した湯（分量外）に酒大1を入れ、豚肉をくぐらせて火を通し、ざるにあける
- 器にうどん、肉、大根おろし、うめひじきの順で盛り付けて完成
- うめひじきは、お好みに合わせて加える量を調節してください