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レシピ

わかめとさつまいものマヨネーズサラダ

※日本カットわかめ協会・日本わかめ協会パンフレット より
わかめとさつまいものマヨネーズサラダ
【材料】(4人分)
  • わかめ200g(カットわかめの場合は15g)
  • さつまいも中2本
  • セロリ1/2本
  • マヨネーズ大さじ4
  • 大さじ1
  • こしょう適量
  • サラダ油大さじ3

【作り方】

  1. わかめは2~3cm幅に切り、セロリは薄くスライスする。
  2. さつまいもは輪切りにして、レンジで加熱し、皮をむき、熱いうちにつぶす。
  3. 2、の中に1、を入れマヨネーズ、酢で調味する。